Pohankový mlýn Šmajstrla | Pohankový mlýn ŠmajstrlaV Pohankovém mlýně na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm loupou pohanku již od roku 1861. V současné době si mlynářskou zástěru obléká již pátá generace mlynářů z rodu Šmajstrlů – v mlynářské tradici dnes pokračuje Pavel Šmajstrla, syn předchozího mlynáře Zdeňka. Pohanka je velmi zdravá, nutričně hodnotná obilnina s vysokým obsahem vitaminů a minerálních látek. Má mnoho příznivých účinků na lidský organizmus, je významným zdrojem vlákniny a patří mezi bezlepkové potraviny vhodné i pro celiaky. Ve zdejším mlýně zpracovávají pouze českou pohanku, a to tradičním mechanickým způsobem, při němž nejsou znehodnocovány její cenné látky. Do mlýna se můžete vydat také na exkurzi a můžete zde i řadu pohankových výrobků koupit – k dostání je nejen pohanka, ale také pohankové kaše, čaj, křupky, těstoviny a polštáře a polštářky vyplněné pohankovými slupkami. Adresa: Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o. E-mail: info@pohankovymlyn.com Webové stránky: www.pohankovymlyn.com Možnost exkurzí: ANO – po telefonické domluvě Finanční požadavky: pro školní skupiny je cena 10 Kč/žák
|