Česká česnečka | Česká česnečkaKdyž přijdete domů ze sychravé podzimní procházky, nebo ze zimního lyžování či sáňkování, přijde vhod klasická česká česnečka. Je nejen zdravá (srovná mikroflóru v zažívacím traktu), ale i velice chutná, navíc její příprava je jednoduchá. Pro kolik osob: 4-6 Co budeš potřebovat: 1,2 l vody 2 kostky zeleninového bujónu Natur nebo Bio 5 – 6 středně velkých brambor 5 – 6 stroužků českého česneku (10-15 čínského nebo španělského) 1 větší cibule 2 lžíce sádla pepř, majoránka 4 krajíčky staršího chleba 1 lžíce sádla
Jak na to: Oloupané brambory nakrájej na kostičky a vař 10 minut ve vodě s bujónem. |Mezitím osmahni na sádle nadrobno nakrájenou cibuli do růžova, přidej ji do polévky spolu s prolisovaným česnekem, okořeň trochou pepře, lžící majoránky, případně dosol. Na sádle osmaž na nudličky nakrájený starší chléb a podávej ho na zvláštní misce spolu s polévkou.
|