Energetická bomba | Energetická bombaŽákyně 9. třídy Základní školy v Lipůvce přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 zeleninovou pomazánku, jejímž základem je červená řepa a mrkev. Škola:Základní škola LIPŮVKA, přís.org. – Lipůvka 283, Lipůvka, okr. Blansko Kolektiv:Děvčata 9. třída Suroviny:300 g červené řepy Postup:Očistíme a jemně nastrouháme červenou řepu a mrkev, promícháme s lučinou a pomazánkovým máslem, dochutíme solí, pepřem a olivovým olejem, pak přidáme sezam a nastrouhané ořechy. Natřeme na chléb a dozdobíme šalvějovými listy, kouskem vlašského ořechu a kouskem chilli papričky. Komentář:Pomazánka je z bioproduktů, plná energie a minerálů, dodává sílu a chuť do školních aktivit. Červená řepa obsahuje betadin, brání rozvoji kornatění tepen a podporuje činnost jater, vyvolává lepší náladu a zbavuje tělo jedovatých látek, mrkev je důležitá a prospěšná lidskému organismu pro bohatý obsah vlákniny, beta karoteny, antioxidanty a vitamin A. Sezam je zdrojem důležitých látek, jako je hořčík, fosfor a vápník, které pomáhají našemu opěrnému systému. Také olivový olej patří k zázrakům z přírody pro svůj blahodárný vliv na trávení, snižuje cholesterol a riziko závažných kardiovaskulárních chorob. Prospívá pleti a vlasům, obsahuje antioxidanty a vitaminy A,D,E a K. Vlašské ořechy obsahují velmi zdravé nenasycené mastné kyseliny (omega-3-mastnou kyselinu), což je energeticky bohatý zdroj, dále různé vitaminy (E, B1, B6), hořčík, měď a zinek. Kešu ořechy jsou zdrojem bílkovin, hořčíku, železa, zinku a vitaminů A, B1, E. Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Další varianta pomazánky z červené řepy, tentokrát máte možnost vyzkoušet si z čerstvých surovin. Velice děkujeme za výborný komentář, krásně shrnuté nutriční látky a výhody konzumace uvedených potravin. Do jídelníčku školních dětí není třeba zařazovat chilli papričky, ale ořechy a bylinky jsou fajn. |