Podzimní pomazánka s ořechy a sýrem

Děti z malotřídní základní školy v Řepníkách přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 recept na podzimní pomazánku s ořechy.

Škola:

Základní škola ŘEPNÍKY – Řepníky 34, Řepníky

Kolektiv:

Sovičky

Suroviny:

Na podzimní pomazánku pro 7 školáků potřebujeme:
2 hrnečky ořechů (vlašské ořechy, kešu, slunečnicová semínka)
200 g sýra žervé
5 polévkových lžíc tvarohu
sůl
pepř
pečivo (my použili zdravý zrníčkový chléb)
2 hrnečky rukoly
+ na dozdobení: podzimní ovoce a zelenina ze zahrádky či ze sadu
DOBROU CHUŤ!!

Postup:

V mixéru najemno rozmixujeme libovolné ořechy (my využily vlašské ořechy, které si děti samy nasbíraly a vyloupaly). Ořechy vmícháme k žervé (kombinace ořechů a sýra je výtečná, chutě se hezky doplňují), přidáme tvaroh, který pomazánku zjemní, nakonec podle chuti osolíme a opepříme. Namažeme na pečivo a ozdobíme rukolou.
Chléb dozdobíme kousky hrušky, jablka a mrkve, které pomocí nože vykrájíme do tvaru písmenek.

Komentář:

Jelikož se naše malotřídní škola nachází v krásné malé vesničce Řepníky, vytvořili jsme pomazánku ze surovin, které máme teď na podzim všichni doma. Děti nasbíraly vlašské ořechy, které jsme společně vyloupaly. Na zahradě jsme natrhali jablka a hrušky a od babičky přinesli mrkev. Jelikož máme ve třídě holčičku s celiakií, vyutvářeli jsme i bezlepkovou verzi.

Fotogalerie:

Komentář FITKONTO:

Toto je také moc milá práce. Líbí se nám i fotky, kde je vidět, jak máte jídlo hezky naaranžované a popsané, hned je to pěkné podívání na celý seriál. O významu ořechů v rámci zdravé stravy se už nemusí ani psát, vy je máte navíc ze zahrádky – vlastnoručně nasbírané, nasušené, vyloupané, rozmixované. Kombinace se žervé, tvarohem a rukolou je opravdu moc chutná. I vykrajování písmenek z ovoce a zeleniny je prima zábava. Tuto pomazánku určitě vyzkoušejte, je dobrá! Užijte si výhru!