Chléb s avokádovou pomazánkou a cherry rajčaty | Chléb s avokádovou pomazánkou a cherry rajčatyPřestože je avokádo běžně k dostání, ne všichni ho znají. Žáky ze Základní školy J. Pešaty v Duchcově zaujalo, že se z tohoto netradičního ovoce dá vyrobit chutná pomazánka, která je zároveň velmi zdravá. Recept na pomazánku nám poslali do soutěže FIT SVAČINA 2015. Škola:Základní škola J. Pešaty DUCHCOV – J. Pešaty 1313/11, Duchcov u Teplic Kolektiv:Školní klub Suroviny:1 měkké avokádo Postup:Avokádo jsme rozpůlili, oloupali a po vyjmutí pecky nakrájeli na menší kousky. Přidali jsme kostičku přírodního nezrajícího sýru a pokoušeli vše smíchat a rozmačkat. Jelikož avokádo bylo trošku tužší, museli jsme použít tyčový mixér na rozmělnění. Poté jsme přidali na menší kousky pokrájená cherry rajčata a vmíchali do směsi avokáda se sýrem. Pomazánku jsme zakápli citronovou šťávou. Nakonec jsme ji namazali na čerstvý lámankový chléb a obložili listovým salátem. Komentář:Avokádovou pomazánku jsme vybrali pro svou bohatou nutriční hodnotu. Avokádo je bohaté na vitamíny, minerály, nenasycené mastné kyseliny a vlákninu (draslík, vitamin E, vitaminy skupiny B, kyselina listová atd.). Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Avokádo zabodovalo! Je to velmi dobrý tip na zdravou pomazánku. Esenciálních mastných kyselin (tedy těch, které si naše tělo neumí vyrobit a je třeba je doplňovat stravou) není nikdy dost. Mozek se pak ve škole báječně soustředí. Líbí se nám pochopitelně i bohatá zeleninová obloha a pěkné aranžmá s jablíčkem a mlékem. |