Ovoce | OvoceTo jsou jedlé plody stromů, keřů a bylin. Jsou výborným zdrojem sacharidů a jsou bohaté na vitaminy (zejména vitamin C), minerální látky a rozpustnou vlákninu, která je důležitá pro zdravé zažívání. Ovoce je vynikající syrové, ale jí se i konzervované nebo sušené. Z ovoce se vyrábějí různé marmelády, džemy, protlaky, dřeně a šťávy. Zde pozor na množství cukru – zejména v džemech a džusech. Pro obsah zdraví prospěšných látek bychom denně měli sníst 2–4 porce čerstvého ovoce. |