Sendvič, ovocný salát, ořechové kuličky

Za názvem Meďulky se skrývají žačky Základní školy v Brně na Novoměstské ulici. Do soutěže FIT SVAČINA 2015 přihlásily mj. sendvič, který připomíná hamburger, ale je nesrovnatelně zdravější.

Škola:

Základní škola BRNO – Novoměstská 21, Brno

Kolektiv:

Meďulky

Suroviny:

Okurková pomazánka
1 žervé
okurka
sůl
trocha vyšlehaného másla
šunka,
látkový sýr eidam
paprika žlutá

celozrnná bageta

Ovocný salát
banány
větší trs hroznů
3 jablka
2 kiwi
3 hrušky

Ořechové kuličky
10 dkg jemných vloček
lžíce rozinek
lžíce nasekaných vlašských ořechů
2 lžíce tekutého medu

Postup:

Okurková pomazánka
V misce vyšleháme máslo, vmícháme žervé a nadrobno nakrájenou okurku, osolíme a natíráme na plátky bagety,  poté poklademe plátky šunky a eidamu, vršek ozdobíme paprikou. 

Ovocný salát
Veškeré ovoce nakrájíme na malé kousky a lehce promícháme.

Ořechové kuličky
Smícháme všechny ingredience, pokud je těsto moc lepkavé přidáme trochu vloček navíc a tvarujeme malé, stejně velké kuličky

Pomerančová šťáva
3 kg pomerančů a snítka máty

Komentář:

Sendvič byl extra veliký a složený pouze ze zdravých ingrediencí, díky pomazánce byl pěkně vláčný a příprava nebyla ani tak náročná. Skvělým doplňkem byl ovocný salát, ořechové kuličky jako sladká tečka a navrch ještě pomerančová šťáva s mátou, kterou si děvčata natrhala a vypěstovala na školní zahradě.

Fotogalerie:

Komentář FITKONTO:

Toto je úplná hostina! Děkujeme za velmi bohatý návrh svačiny. Takové množství jídla je vhodnější opět rozložit do více přestávek, např. ve dni, kdy máte oběd později. K sendviči už by stačil džus z čerstvých pomerančů. Sušenky a ovocný salát by mohly být další den, třeba doplněné zakysaným mléčným výrobkem. Z vymačkané šťávy z pomeranče tolik tekutin není, takže ještě bychom doporučili i vodu. Máme radost, že používáte bylinky vypěstované na zahrádce.