Mrkvový salát | Mrkvový salátŽáci ze Základní školy Erbenova 13, Blansko přihlásili do soutěže FIT SVAČINA 2015 recept na mrkvový salát. Škola:Základní škola BLANSKO, Erbenova 13 – Erbenova 13, Blansko Kolektiv:Superkuchaři Suroviny:2 mrkve (může být i více) Postup:Mrkev a jablka nastrouháme na jemném struhadle, osladíme, přidáme trochu citronové šťávy a zamícháme. Komentář:Mrkev obsahuje především provitamin A, karoten, který doopravdy může pomoci s problémy zraku. Hruška obsahuje dvakrát vyšší podíl vlákniny než jablko. Jablko obsahuje vitamin C a E a z minerálů malé množství draslíku a železa. Tělu dodává celkově 59 kcal na 100 g. Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Velmi oblíbená svačinka. Kromě mrkve a jablíčka jste použili i hrušku, to je fajn. Doporučujeme už vůbec nepřislazovat, protože toto ovoce a zelenina jsou již dostatečně sladké. Aby návrh byla kompletní svačinka, chtělo by to ještě např. přidat ovesné vločky nebo doplnit nějakým mléčným výrobkem. Pak by svačinka byla komplexnější a výživnější. Chybí také doporučení vhodného nápoje. |