Mňaminková pomazánka, domácí chléb a sušenky | Mňaminková pomazánka, domácí chléb a sušenkyŠkola:Základní škola TGM MORAVSKÉ BUDĚJOVICE – náměstí Svobody 903, Moravské Budějovice, okr. Třebíč Kolektiv:Prima parta z 2. B Suroviny:Pomazánka z domácího sýra: Zdravá kolečka z ječných krup: Ovesné sušenky: Domácí chléb: Postup:Domácí sýr: Jogurt, kysanou smetanu, sůl smícháme. Na mísu položíme cedník, který vysteleme čistou plenou. Do něj dáme připravenou směs, povrch přikryjeme cípem pleny a necháme na lince stát 12 hodin. Dochucujeme dle chuti, my jsme do poloviny přidali nastrouhanou mrkev, do druhé na jemno nasekanou pažitku. Domácí chléb: všechny suroviny vložíme do domácí pekárny a pečeme programem Klasic. Komentář:My jsme vaši soutěž pojali jako zdravou svačinku do školy a pracovali jsme na ní celý týden. Děti malovaly, jak by mohla zdravá svačinka vypadat. Pak bylo velice důležité vyrobit si svůj domácí sýr, který nebude tučný, přesolený a bude dětem chutnat. Hlavně bude tvořit základ pro zdravou pomazánku. Dochucení mrkvičkou, pažitkou a zeleninou na ozdobu už byla jen třešnička na dortu. Děti si velice pomazánku pochvalovaly. Jako zdravé mlsání jsme zvolili díky množství vlákniny ovesné sušenky a zdravá kolečka z ječných krup. Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Velmi komplexně pojatá práce, opravdu děkujeme za nadstandardní výkon. Soutěžní porota v roce 2016 hodnotila nicméně cíleně pouze pomazánky. V této je jistě zajímavá výroba domácího sýru, doporučujeme vyzkoušet. Velmi pěkné recepty jsou i na sušenky z ovesných vloček – nepřislazované, sladké jen po banánech a brusinkách a luxusní záležitost ve formě kuliček z krup. Moc děkujeme za všechny recepty i krásné obrázky! |