Tvarohová mňamka | Tvarohová mňamkaPomazánku, která tak trochu chutná jako bramborový salát přihlásily do soutěže FIT POMAZÁNKA 2016 děti ze Základní školy Vendryně. Škola:ZŠ Vendryně, okr. Frýdek Místek – Vendryně 236, Frýdek Místek Kolektiv:Vendryňští druháci Suroviny:500 g tvarohu Postup:Nejprve si uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladit a oloupeme. Do poloměkka (aby se daly strouhat) uvaříme mrkev, celer a brambory ve slupce. Po vychladnutí vejce i zeleninu nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme tvaroh s pomazánkovým máslem a nastrouhanou zeleninou a vejci. Dobře promícháme. Dochutíme solí, pepřem (pro děti ne – my jsme nedávali), česnekem a kapkou citronové šťávy. Pak už mažeme na bagetu a zdobíme pažitkou a nakrájenou zeleninou. Dobrou chuť! Komentář:Naše pomazánka je zajímavá tím, že chutná trochu jako bramborový salát... Všem dětem hrozně chutnala, nikdo neměl problém s tím, že... já nemám rád celer... vejce... tvaroh apod. Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Tato pomazánka je opravdu netradiční, takže moc děkujeme za zajímavý tip. Většina příspěvků byla ze syrové mrkve a celeru, tady jsou použité krátce povařené a navíc i vařené brambory. Ačkoliv souhlasíme, že chuťově může jít o velmi aktraktivní záležitost, z pohledu jídelníčku školáka je tam až dost ingrediencí a její dobré strávení vyžaduje výkonný metabolismus. Moc se nám líbí zapojení tak velké skupiny dětí a fotky, které dokládají, jak fortelně se k práci v kuchyni umí postavit. |