Mrkvové kuličky | Mrkvové kuličkyRecept na v současnosti oblíbenou (tepelně neupravovanou) raw stravu – mrkvové kuličky – přihlásili do soutěže žáci 1. a 2. třídy Základní školy Cesta v Písku.
Škola:Základní škola Cesta, U Výstaviště 463, Písek Kolektiv:Veselí objevitelé Suroviny:100 g mrkve Postup:Mrkev omyjeme a nastrouháme, vlašské a kešu ořechy rozmixujeme. Smícháme ořechy se skořicí a přidáme nastrouhanou mrkev. Z datlí vymačkáme přebytečnou vodu, nadrobno je nakrájíme a přidáme do směsi. Uhněteme těsto, ze kterého vytvarujeme menší kuličky a obalíme je ve třtinovém cukru. Komentář:Mrkev ze zeleninové farmy Olé v Olešné jsme zkombinovali s exotickými datlemi a kešu ořechy. Potraviny se v tomto receptu tepelně neupravují, jde tedy o v současnosti oblíbenou raw stravu. Mrkvové kuličky připravovaly děti 1. a 2. třídy v rámci školního kroužku Objevitel. Druhý den si na kuličkách pochutnali spolužáci, rodiče, učitelé a další hosté na společné snídani zorganizované školou. Fotogalerie: |