Celiakie
Celiakie je chronické autoimunitní onemocnění, které se projevuje jako tzv. alergie na lepek, ale ve skutečnosti jde o intoleranci lepku různého stupně závažnosti.
Červená řepa
Je vedle mrkve, celeru a petržele dalším zástupcem kořenové zeleniny. Byla známá už ve starém Římě, později se rozšířila do Evropy, oblíbená je zejména ve východní Evropě.
Česnek
Tato prastará kulturní rostlina patří mezi cibuloviny. Pěstuje se pro cibuli složenou z dílčích částí – stroužků, které jsou od sebe izolovány blanitými suknicemi. Cibuli se u česneku říká palička.
Cholesterol
To je speciální chemická látka, která je v určitém množství nezbytná pro normální funkci každé buňky, například i nervové tkáně. Je základní stavební jednotkou pro tvorbu žluče, ale i a různých hormonů.