Pseudoobiloviny | PseudoobilovinyJsou rostliny, které se dají používat jako obiloviny, přesto však obilovinami nejsou. Oproti běžným obilovinám jsou ale z hlediska výživy v některých případech i hodnotnější. Do této skupiny plodin patří například pohanka a quinoa. Výhodou pseudoobilovin je to, že neobsahují lepek, mohou je tedy konzumovat i ti, kteří trpí celiakií. |