Zelenina na peřině aneb tvarohovo-sýrová pomazánka

Chleby s tvarohovo-sýrovou pomazánkou doporučili ke svačině v rámci soutěže FIT SVAČINA 2015 žáci ze Základní školy Kladno v Pařížské ulici.

Škola:

Základní škola KLADNO – Pařížská 2249, Kladno-Kročehlavy

Kolektiv:

V. třída (speciální třída při ZŠ)

Suroviny:

odtučněný tvaroh
odtučněná smetana
eidamská cihla 30%
citronová šťáva
sůl
koření
česnek
čerstvá zelenina
chléb
toustový chléb
salátová okurka
olivy plněné papričkou
pažitka
mrkev

Postup:

Smícháme tvaroh, kysanou smetanu a nastrouhanou eidamskou cihlu. Dochutíme kořením, česnekem, solí a citronovou šťávou. Pomazánku podáváme s chlebem a čerstvou zeleninou.
Při přípravě myšek postupujeme takto: Všechnu zeleninu pečlivě omyjeme. Okurku a mrkev nakrájíme na plátky 2 mm silné. Plátky mrkve ještě překrojíme na poloviny. Olivy překrojíme též na polovinu. Plátky toustového chleba namažeme tvarohovým sýrem s pažitkou a překrojíme šikmo, aby nám vznikly 2 trojúhelníky. Pak zdobíme – 2 plátky okurky postavíme jako uši, předně zapíchneme 2 půlené plátky mrkve. Jako oči položíme rozkrojenou olivu. Na špičku položíme střídavě na šikmo stonky pažitky jako vousy a na ně pak půlku olivy jako čumáček. Svačinu naservírujeme na talířku s ubrouskem. Dobrou chuť !

Komentář:

I obyčejný chleba se zdravou pomazánkou, když se pěkně nazdobí zeleninou zmizí z talíře ,,raz dva".

Fotogalerie:

Komentář FITKONTO:

Velmi dobrá a komplexní svačina. Pomazánka vypadá dle popisu velmi chutně a jsme rádi za použití zeleniny – nejen kreativně na myšky, ale i pro bohaté nazdobení chleba. Ještě jste mohli navrhnout vhodný nápoj. Děkujeme za hezký příspěvek a zdravíme do Kladna.