Acidofilní mléko

Vyrábí se z mléka, které se zakysává smetanovou kulturou a kulturou Lactobacillus acidophilus. Jedná se o bakterie mléčného kvašení s výrazně probiotickými účinky.

Alergie

Je určitá přecitlivělost organismu na běžně neškodné látky. Mohou to být různé složky potravin, pyl, prach, zvířecí srst apod.

Alimentární nákazy

Jako alimentární onemocnění se označuje každá nemoc, kdy se člověk nakazí snědením kontaminované potraviny nebo vypitím nakaženého nápoje.

Alkohol

Je nejrozšířenější návyková látka. Bývá obsažena v alkoholických nápojích, a to v různém množství – záleží na typu nápoje.