Brokolicová pomazánka | Brokolicová pomazánkaPáťáci Svačináři, kolektiv dětí ze Základní školy Olbramice, k receptu do soutěže FIT SVAČINA 2015 připsali: Proč právě tuto pomazánku? Protože brokolice je důležitým zdrojem vitaminů a minerálních látek a tvaroh je lehce stravitelný a přitom zasytí... Škola:Základní škola OLBRAMICE – Hlavní 25, Klimkovice Kolektiv:páťáci Svačináři Suroviny:300 g brokolice Postup:Brokolici vaříme asi 7 minut. Scedíme a necháme okapat. Oloupeme stroužek česneku, prolisujeme a přidáme k tvarohu. Brokolici pomačkáme vidličkou, přidáme tvaroh s česnekem, mírně přisolíme. Vše důkladně promícháme. Pomazánku mažeme na celozrnný toustový chléb a ozdobíme syrovou zeleninou (ředkvičkou, paprikou, rajčetem aj.) Přejeme dobrou chuť. Komentář:Proč právě tuto pomazánku? Brokolice je důležitým zdrojem vitamínů a minerálních látek, které jsou zdraví prospěšné. Vláknina obsažena v brokolici napomáhá k správné činnosti střev. Tvaroh je lehce stravitelný, protože obsahuje bílkoviny a vápník pro zdravý růst kostí. Česnek se pěstuje po staletí pro své léčivé účinky. Pomáhá při zvyšování imunity a má protivirové účinky. Obsahuje aminokyseliny, minerální látky a vitaminy A, B, C. Nejzdravější je syrový. Pro svou palčivou chuť se přidává právě do pomazánek, aby se potlačila jeho pálivost. Fotogalerie:Komentář FITKONTO:Moc pěkná práce, děkujeme a chválíme – hlavně pro shrnutí prospěšnosti konzumace brokolice, tvarohu a česneku. Chybí doporučení vhodného nápoje, který byste navrhli. Kdo ještě nezkoušel připravit brokolicovou pomazánku – vyzkoušejte! |