Výživová pyramida | Výživová pyramidaTak to určitě není pyramida vzniklá nanošením jídla na jednu hromadu. Je to názorná pomůcka, která usnadní orientaci v tom, jak má vypadat správný každodenní jídelníček. Názorně vysvětluje jak skladbu, tak doporučené množství a poměr druhů potravin ve správně složeném jídelníčku. Skládá se z 6 potravinových skupin, rozdělených do 4 pater. Dole najdeme to, co bychom měli jíst nejvíce – zeleninu, obiloviny a výrobky z nich, např. pečivo, těstoviny, ovesné vločky, cornflakes, kroupy, jáhly, rýži apod.; hojně zastoupené v jídelníčku by mělo být i 2. patro pyramidy, kde se nachází ovoce; ve 3. patře najdeme mléko a mléčné výrobky, maso, luštěniny, vejce a ryby, a úplně nahoře pak nevhodné tuky, sladkosti, cukr a sůl. Toho bychom měli jíst a pít co nejméně. V současné době se však již objevuje názor, že výživová pyramida neodpovídá moderním poznatkům o zdravé výživě a je nahrazována tzv. výživovým talířem. Každé zobrazení zdravého jídelníčku má však svoje plusy a mínusy, a tak je nejlepší podívat se na obě dvě.
|